Mirtilla nasce a Como nel 1998, dopo 10 anni si ingrandisce con 250mq di negozio e un laboratorio gastronomico. Il nostro sogno? Diffondere il gusto del prodotto biologico e biodinamico e la sua filosofia. Da questa esigenza è nata la gastronomia bio specializzata in prodotti per intolleranti e buongustai.
Fototeca Mirtilla.Srl
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ENKIR … L’ORIGINE DI OGNI COSA
L’ENKIR è il primo cereale addomesticato sulla Terra, 12'000
anni fa.
E’ un cereale selvatico e pertando non necessita di alcun tipo
di concimazione; è per questo che viene anche indicato come il vero cereale
biologoco.
E’ considerato il padre dei cereali .
La farina è sorprendentemente gialla; l’Enkir possiede infatti
un’elevata quantità di carotenoidi che sono efficienti antiossidanti
naturali.
Seguiamo direttamente l’Enkir dal campo al mulino, per garantire
che sia :
Un prodotto puro ( non contaminato da
grano)
Un prodotto biologico
Un prodotto OGM free
Un prodotto senza additivi chimici
Un prodotto ad alta digeribilità
Un prodotto ricco di principi nutritivi
Un prodotto zero intolleranze
Viene macinato in purezza a PIETRA NATURALE, che non riscala
il prodotto e ne mantiene tutte le caratteristiche strutturali
e sensoriali.
Mirtilla
Mirtilla nasce a Como nel 1998, dopo 10 anni si ingrandisce con 250mq di negozio e un laboratorio gastronomico. Il nostro sogno? Diffondere il gusto del prodotto biologico e biodinamico e la sua filosofia. Da questa esigenza è nata la gastronomia bio specializzata in prodotti per intolleranti e buongustai.
